普段の調理でよく使う基本的な技術のテキストVTRです。今回のメニューは〔うなぎの蒲焼を使った柳川なべ〕〔キャベツと鶏肉のポトフ〕〔里芋と豚肉の煮物〕〔割り干し大根の煮物〕〔豚肉のプラム煮〕の五品です。現在までに投稿し皆さんにお楽しみ頂きました☆調理の基本技シリーズ☆ PartⅠ～ Partⅱはmylist/5433143また、日常の食生活で『あと一品あったらなぁ』という場面で使える軽食調理のテキストVTR ☆調理の実践シリーズ　軽食編☆ はmylist/5565076です。