道内でジャガイモと言えば男爵、メークイン、きたあかりなどが有名ですが、新しい品種「スノーマーチ」を多くの人に知ってもらおうと北見市でイベントが開かれました。「スノーマーチ」は皮をむいたときの色が雪のように白く病害虫に打ち勝ち、勝利の行進するという意味から名前が付けられました。28日北見市内のホテルで開かれたスノーマーチ・フェスタにはおよそ200人が参加し生産者が講演したあとコロッケやクリームスープなどスノーマーチを使った料理の試食も行われました。スノーマーチは一番の特徴は病害虫に強いこと。イモの表面がかさぶた状になる「そうか病」やジャガイモシストセンチュウに強い抵抗性をもっています。･･･