データ詳細 【塩漬け豚の煮込み】ポテ【作ってみた】_menc.flv
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1:43
【塩漬け豚の煮込み】ポテ【作ってみた】_menc.flv
通常
投稿日時
2011/12/23 05:29
バージョン
ニコニコ動画(原宿)
投稿者
うじちゃ
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タグ
料理
ポテ
うじちゃ
説明文
ポテを作りました。塩漬け豚バラ肉(プティ・サレ)を作りそれをじっくり柔らかく煮こみます。プティ・サレは燻製にすればベーコンになります。ポトフと似てますね。豚のスープが染みた野菜も美味しくいただけますが、塩加減が薄いときはマスタードや和カラシ、塩、胡椒等をつけて食べてもいいですね。<a href="https://www.nicovideo.jp/mylist/26714792" target="_blank" rel="noopener">mylist/26714792</a>
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