パンチェッタをわけていただいたので、<a href="https://www.nicovideo.jp/watch/sm1808217" class="watch">sm1808217</a>のトマトソースを使ってブカティーニ・アラ・アマトリチャーナ(Bucatini all'amatriciana)を作ってみました。ナポリタンの原型?みたいな感じです。<br />■ブカティーニがない場合は1.9mmのスパゲッティで。それもなければ1.7mmのでもよいです。<br />■パンチェッタでなくてもブロックベーコンでOK。<br />■ソースはトマトピューレでもいいし、缶のホールトマトを煮詰めてもOK。<br />■パルミジャーノでなくても粉チーズでOK。<br /><br />■前は3種類のチーズのピザ⇒<a href="https://www.nicovideo.jp/watch/sm1881565" class="watch">sm1881565</a> 次は毛ガニのリングイネ⇒<a href="https://www.nicovideo.jp/watch/sm1953257" class="watch">sm1953257</a><br />■トラットリア・ダ・毒男⇒<a href="https://www.nicovideo.jp/mylist/4156260" target="_blank" rel="noopener">mylist/4156260</a><br />■漫画飯⇒<a href="https://www.nicovideo.jp/mylist/4312716" target="_blank" rel="noopener">mylist/4312716</a>