【解析】 コンドームでお酒ゼリーを作ってみた
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7:24
コンドームでお酒ゼリーを作ってみた
投稿日時
2014/12/16 23:49
バージョン
ニコニコ動画:GINZA
投稿者
ちくわぶ
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説明文
内容はタイトルの通りです。今回はアルコール飲料をゲル化できる食品添加物「ジェランガム」で、スコッチ・ウィスキー、ジン、リキュール類のゼリーを作りました。またコンドームの密封性により、ジェランガムの溶解工程(80℃加熱)でも香味・アルコール分を失うことなく美味しいゼリーが出来上がりました。
これからのパーティシーズンに皆さんもいかがでしょうか?
※お酒は20歳からです。未成年者の皆さんはソフトドリンク(牛乳、カルピスなど)でゼリーを作って楽しみましょう。
upしたもの)
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