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2016年7月27日に、徒歩10分程度の地下鉄駅直結の欧尚スーパー（Ouchan Market)で購入したブラックバスを、実験的に適当に煮て調理してみた時のメモ動画です。
ブラックバスはフライ等、油を使った料理に最適だとは思うけど、臭い部分は限られているので、そこだけ除去すれば煮ても焼いても蒸しても美味しく食べられると思う。
因みに頭の部分も美味しいので、食べてみて下さいね！
っていうか、バスは数年ぶりくらいに食べましたｗ
Youtube：
https://youtu.be/rK3mIp0KXGU----------------------------------------------------------
この動画には 7 件のコメント
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