【解析】 合成音声による朗読14 かほ「民俗学による説明・たべもの2/副食等編」
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27:13
合成音声による朗読14 かほ「民俗学による説明・たべもの2/副食等編」
投稿日時
2017/03/30 20:38
バージョン
ニコニコ動画:GINZA
投稿者
赤ひげ
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説明文
合成音声による朗読シリーズ第十四弾は、伝統的な日本の食べ物の内、今回は副食と調味料について、地域性や歴史、調理法等を民俗学から説明しています。味噌・漬物・酒・鮨・果物等について、説明されています。主食編→/
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和食、日本文化、日本人に関心のある方には周知の事かもしれませんが、ご自分で料理される方にはヒントがたくさんあるでしょう。
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