<span style="color: rgba(0, 0, 0, 0.8); font-size: 16px;">シェフが漫画・アニメ・映画に出てくる料理やスイーツを再現する「ベルコルノの漫画飯」。</span><br><br><span style="color: #000000; font-size: 14px;">【漫画飯】リスト:</span><span style="color: #006699; font-size: 14px;"><a href="https://www.nicovideo.jp/my/mylist/#/66008633" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://www.nicovideo.jp/my/mylist/#/66008633</a></span><br><br><span style="color: rgba(0, 0, 0, 0.8); font-size: 16px;">今回は、「名探偵コナン」に出てくる、「喫茶ポアロ」安室さんのサンドイッチ!<br>安室さんが、実は真面目に?喫茶店のお仕事もこなしていたのが判明するエピソード。<br><br>本職のパン職人がそのレシピが知りたくて探ろうとしたという、絶品サンドイッチです。<br>(厳密には「サンドウィッチ」が正式な発音です)<br><br>その正体は、オリジナルの「味噌マヨネーズソース」を使ったハムサンド。他にも、ハムにオリーブオイルを塗ったり、パンを蒸したりといった工夫が凝らされ、意外と手がかかっています。美味しくするためでもあり、原価(材料費)も抑えるためでもありという「仕事」意識がしっかりと反映されたレシピであり、いち飲食店経営者から見ても、とても好感の持てるお仕事。こんな従業員いたら最高ですね!(笑)<br><br>簡単な作り方なので、忠実な再現を心がけながら、一つ一つの作業工程に解説をつけていく形で動画を作りました。<br><br>=~=~=~=~=~=~<br><br>【安室さんのサンドイッチ】レシピ<br><br>・パン(8枚切り食パン)… 4枚<br>・ハム(見切り品でOK)… 2枚<br>・レタス … 適量<br><br>・オリーブオイル … 適量<br>・マヨネーズ … 80g<br>・味噌 … 10g<br><br>・ポテトチップス … 5枚<br>・パセリ … 適量<br><br>=~=~=~=~=~=~<br><br>ベルコルノ(伊藤雄一) … Twitter / Instagram / Facebook の 各アカウントは「@BELCORNO」。ラテアートも得意とする、愛知県のイタリア料理「BELCORNO」のシェフ。ラテアート、お料理のお仕事依頼承ります。<br><br>店舗は 愛知県一宮市住吉2丁目9-2 TEL:0586-52-3567 E-mail:belcorno@gmail.com</span>