栄光富士さんをどこかで紹介した気がするのですが、どこで紹介したっけ……？
とりあえず、今回の酒蔵さんについて。

栄光富士こと富士酒造さん
山形県の酒蔵。1778年に創業、創業230年の老舗。
なんでも加藤清正公にゆかりがあるとか。
公式通販では限定酒販売してないから注意です。
富士酒造公式HP→http://www.e-sakenom.com/

東北銘醸株式会社さん
初孫でおなじみの富士酒造さんと同じく山形の酒蔵さん。
でも初孫まだ飲んだことないです。飲みます。
1893年創業で一貫して生酛造りで酒を造って来た、生酛造りに強いこだわりを持つ。
公式HPのお知らせにある「香が星」が気になる。
東北銘醸株式会社公式HP→http://www.hatsumago.co.jp/

生酛造りってなんだっけという方→https://jp.sake-times.com/knowledge/word/sake_g_nihonsyuword_part2


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