今日は1129(いい肉)の日という事で、おつまみ肉サラダを作りました。牛肉と相性の良いアボカドを具材に加え、タレにコチュジャンを入れてピリ辛に仕上げました。肉を焼く際は、表面に焼き色が付くようにするとより香ばしくて美味しくなります。出来上がりはほんのり温かく、特にビールによく合いますので是非お試し下さいませ。
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