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似たようなものでイカのとも焼きなどありますが、
ワタは焼くと匂いが出るのと塩分が濃縮されしょっぱくなるので
このスタイルにしました。
そして飲み助なオッサン料理です。

以前スルメイカ（#96 ）のワタを塩漬けで取っていたので
それを使っての一品。ずっと飲んでいられます。
剥いた赤海老もあったので後に焼きましたが、
これもまた後を引きました。

今回はスパークリングの日本酒ですが、
キリッとした辛口の日本酒が最もオススメです。

前動画の牛すじ夏野菜カレーが材料多かったのに対し
かなり材料少なく編集が楽でした。

〇材料
ヤリイカ
スルメイカのワタ
長ネギ

酒
みりん
濃口醬油
ごま油
白ごま

〇関連動画
・カルビステーキ＆ガーリックバターライス #100
sm37117284
・焼きイカと焼きもろこし #96
sm37069527
・自家製ポン酢＆生湯葉と豆乳の台湾風にゅう麺 #93
sm37030763

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