19世紀イギリスだからといって紅茶ばかり飲んでいたわけじゃないんですね、これが。
ちなみに、この茜ちゃんは紅茶指数が比較的低いのでコーヒーの話もできるのです。

ギフトをくださった方へ：感謝します。お気持ちだけ頂きます。


【内容】
庶民へのコーヒーの普及
#00:20
コーヒーを飲む場　―コーヒーストールとコーヒーショップ―
#05:49

【参考文献】
浅田實『東インド会社　巨大商業資本の盛衰』講談社現代新書、1989年。
荒井政治「白いパンと一杯の紅茶」、角山榮・川北稔編『路地裏の大英帝国』平凡社、1982年。
臼井隆一郎『コーヒーが廻り世界史が廻る　近代市民社会の黒い血液』中公新書、1992年。
川北稔「開かれた社交・閉じられた社交　コーヒーハウスからクラブへ」、川北稔編『結社の世界史4　結社のイギリス史　クラブから帝国まで』山川出版社、2005年。
角山榮『茶の世界史　緑茶の文化と紅茶の社会』中公新書、1980年。
角山榮・川北稔・村岡健二『生活の世界歴史10　産業革命と民衆』河出書房新社、1980年。
南直人『ヨーロッパの舌はどう変わったか　十九世紀食卓革命』講談社選書メチエ、1998年。
清水一嘉「貸本屋と読者大衆」、松村昌家ほか編『英国文化の世紀4　民衆の文化史』研究社出版、1996年。
F. エンゲルス著、一條和生・杉山忠平訳『イギリスにおける労働者階級の状態』岩波文庫、1990年。
B. Harrison, Drink and the Victorians; The Temperance Question in England 1815-1872, Frome, 1971.
H. Mayhew, London Labour and the London Poor, Vol.1, London, 1851.
First Report from the Select Committee of the House of Lords on Intemperance, British Parliamentary Papers, Vol.XI, c.171, 1877.
Third Report from the Select Committee of the House of Lords on Intemperance, British Parliamentary Papers, Vol.XI, c.418, 1877.

※『コーヒーが廻り世界史が廻る』と『産業革命と民衆』は一般向けで面白いので、みんな見とけよ（推薦）