イタリア料理を魔改造して、インド料理にする鬼畜
※案件じゃないからね

【材料】2人前
・カレー
タマネギ　1/2個
ショウガ　20g
ニンニク　2片
トマト缶　1個
塩　ひとつまみ
砂糖　大さじ2
※分量外　水　適量

辛味チキン　レッグ2本
やみつきスパイス　1袋
オリーブオイル　適量

・ターメリックライス
米　2合
バター　20g
ターメリック　小さじ1

【手順】
1. タマネギを薄くスライスし、塩とオリーブオイルで飴色になるまで炒める。
※この時「水を入れて水分を飛ばし」を繰り返すと速く飴色になる

2. 摺り下ろしたショウガとニンニクを加え、全体に馴染ませたら火を止め、「やみつきスパイス」を加え、よく混ぜる。
※「やみつきスパイス」は予め空煎りすると香りが増す

3. 水を加え沸騰したら、辛味チキンとトマト缶を加え3時間ほど煮込む。

4. 煮込み終わったら火を止め、砂糖を入れ味を整える。

5. ターメリックライスの材料を炊飯器に入れ炊く。

6. 盛り付けて完成。

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