【材料】<br>袋麺　1袋<br><br>トッピング<br>・ネギ　1/4本<br>・ニラ　1/4本<br>・鰹節　1つかみ<br>・焼きのり　適量<br>・生卵　1個<br><br>肉みそ<br>・豚ひき肉　200g<br>・ニンニク　2片<br>・醤油　小さじ1<br>・みりん　小さじ1<br>・料理酒　小さじ1<br>・オイスターソース　小さじ1<br>・砂糖　大さじ1<br><br>混ぜタレ<br>・めんつゆ　大さじ1<br>・醤油　小さじ1<br>・ごま油　小さじ2<br>・花椒　お好み<br><br>【手順】<br>1．ネギ・ニラは小口切り、にんにくは細かめのみじん切り、鰹節はラップをせずにレンジで500wで2分温め握りつぶし、焼きのりは千切りにする<br><br>2．フライパンにごま油を引いてにんにくのみじん切りを投入。香りが立ってきたら豚ひき肉を入れを火を通す。ひき肉に火が通ったら調味料各種を入れ全体を馴染ませる。<br><br>3．小鍋に水を入れ沸騰させ、丼に熱湯を入れ温めておく。麺はお好みの硬さで茹で、麺上げ直前に丼の熱湯を捨て混ぜタレの調味料を各種入れる。<br><br>4．麺が茹で上がったらタレと絡めトッピングを盛りつけ。生卵の白身は貴重なたんぱく源なので<br>啜り卵黄だけにした生卵を肉みその上に盛りつけ完成。<br><br><br>■レシピ本出しました<br>・Amazon<br><a href="https://www.amazon.co.jp/dp/4046047437" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://www.amazon.co.jp/dp/4046047437</a><br><br>■Twitterアカウントあります<br><a href="https://twitter.com/kuntotu" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://twitter.com/kuntotu</a><br><br>■Instagramもあります<br><a href="https://www.instagram.com/kuntotu/" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://www.instagram.com/kuntotu/</a><br><br>■サブチャンネル作りました<br>とっくんのサブチャンネル<br><a href="https://www.youtube.com/channel/UCsU6..." target="_blank" rel="noopener nofollow">https://www.youtube.com/channel/UCsU6...</a><br><br>■ プレゼント、お手紙などの宛先はこちら<br>(※生物、冷蔵便は受け取りができません)<br>〒150-0031<br>東京都渋谷区桜丘町20-1　渋谷インフォスタワー17階<br>株式会社Kiii「とっくん」宛　<br><br>■お仕事の依頼等<br><a href="https://kiii.co.jp/contact/" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://kiii.co.jp/contact/</a><br><br>概要欄をご覧いただきありがとうございます。<br>自分を大蛇丸と信じて止まない一般男性こと、とっくんと申します。<br>ただの一般男性です。色んな声真似をさせていただいてます。<br><br>知ってるネタ、面白かったネタがありましたら是非チャンネル登録の程、よろしくお願い申し上げます。