野菜の水分で肉を蒸す！
北海道のBBQやキャンプ飯での定番「ジンギスカン」はそもそも蒸し料理なんだそうです。そうすることによって固くなりやすい羊の肉を柔らかく食べるという先人の知恵なのです。

今回の食材
・ラム肉ジンギスカン、もやし、うどん、コーラ1.5L【セイコーマートで計562円】
・行者にんにく（別名アイヌネギ）【道の駅もりで200円】
・

生放送視聴者のコメントは白字で字幕にしています。
会話の相手は視聴者のコメントだから独り言じゃないよ！
なおこの動画は「旅行・観光ドキュメンタリー」としてお送り致します！！


訪問した場所や食べた物の詳細など、動画の補完情報をホームページ内のブログに記載しております。
よければ合わせて御覧ください。
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