※ 実験器具で料理をする際は必ず“実験に使っていないもの”を使いましょう
 
料理が背景の解説動画
プリンにタンパク質の変性を添えて
今回はちゃんと料理しました
 
※追記
初見を釣りたいので
タイトルから副題を削除して説明文に付与
すみませんが，今後もチマチマ変えるかもしれません

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youtube
https://youtu.be/eqF-iyNSNZ8

・参考文献
E.E.CONN，P.K.STUMPF，P.K.STUMPF，G.BRUENING，R.H.DOI 著，田宮信雄，八木達彦 訳，
“コーン・スタンプ 生化学 第5版”，東京化学同人（1988）．
玉虫伶太，井上祥平，梅澤喜夫，小谷正博，鈴木紘一，務台潔，
“エッセンシャル 化学辞典” ，東京化学同人（1999）．
大津隆之，“改訂 高分子合成の化学”，化学同人(1979)．
宮澤陽夫，五十嵐脩，“新訂 食品の機能化学”，アイ・ケイ・コーポレーション(2016)．
小原哲二郎，細谷憲政，“簡明 食辞林 第二版”，樹村房(1997)．
田中克明，高木俊夫，“ゆで卵の科学 : タンパク質の教材化の試み”，化学と教育 36巻1号(1988)．
東京化成工業，“化学よもやま話”，(https://www.tcichemicals.com/JP/ja/support-download/
chemistry-clip/2008-10) (最終アクセス2021/5/14)．
・使用ソフト
“VOICEROID+ 東北きりたんEX”，株式会社AHS
AviUtlのお部屋，“AviUtl”（x264guiEx 他）
・使用画像
たぶちさんち，“東北きりたん立ち絵素材”(im7029628)．
ペテン師，“何かに似てる動きをするボイロ娘立絵”(im7847919)．
Pixabay，(https://pixabay.com/ja/ )．
・使用音楽
鷹尾まさき，“わくわくクッキングタイム的なBGM”(nc132272)．
・使用フォント
(c) FLOP DESIGN，ラノベPOPv2
nippori30，“【無料版】全部ウエイト（太さ） ざっくりゴシック”．