今回は50回記念ということで「穴子天丼」を作ります。<br>穴子を扱うのは初めて、天ぷらも初めてなので、<br>まだまだ改善の余地はありです！<br><br>■材料<br>・穴子 １尾<br>・大葉 お好みで<br><br>天ぷら粉<br>・小麦粉 ５０g<br>・水 ７５ｍＬ<br>・マヨネーズ 大さじ１<br><br>きゅうりのたたき<br>・きゅうり ２本<br>・かえし 小さじ２<br>・塩 小さじ半分<br>・ごま油 小さじ２<br>・唐辛子 お好みで<br><br>■所要時間<br>作業時間：きゅうりのたたき１０分程度（漬け込み１時間）<br> 穴子天丼 ２０分程度<br><br><br>youtube：<a href="https://youtu.be/7gPamCOh7lI" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://youtu.be/7gPamCOh7lI</a><br />twitter：@lycaon_kitchen<br><br>りおんの和風喫茶：<a href="https://www.nicovideo.jp/series/77190" target="_blank" rel="noopener">series/77190</a><br>おつかれごはん：<a href="https://www.nicovideo.jp/series/155690" target="_blank" rel="noopener">series/155690</a><br>手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：<a href="https://www.nicovideo.jp/series/155691" target="_blank" rel="noopener">series/155691</a><br><br><span style="color: rgba(0, 0, 0, 0.87);">立ち絵：</span>星華 彩二魔 様<br><span style="color: rgba(0, 0, 0, 0.87);">イラスト：いらすとや、AWD kitchen<br>音源：DOVA-SYNDROME、ポケットサウンド<br>音声：VOICEROID2 </span>紲星あかり、東北イタコ + exVOICE
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