今回はシチューの王様、本格ビーフシチューを本気で作ります！
牛肉と赤ワインを贅沢に使い、時間と手間をかけて作ったビーフシチューはまさに絶品！
是非一度は食べて欲しい至極の料理です！

アルコホリック様の企画「本気料理祭」：sm39205843
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材料（４人前）
「漬け込み」
〇牛バラ肉：８００ｇ
〇塩コショウ：適量
〇タマネギ：１個
〇ニンジン：１本
〇セロリ：１本
〇ニンニク：３～４片
〇赤ワイン：１本（７２０ml）
「炒め」
〇バター：１５ｇ
〇トマト：１個
〇ピーマン：１個
「煮込み」
〇水：７００ml
〇鶏がらスープの素：大さじ２
〇タマネギ：１個
〇バター：１５ｇ
〇ニンジン：１本
〇マッシュルーム：４個
「ルー作り」
〇小麦粉：３０ｇ
〇バター：３０ｇ
「味付け」
〇ブーケガルニ：１袋
〇塩：５ｇ
〇ウスターソース：大さじ１
〇トマトピューレ：８０ｇ
〇醤油：小さじ１
〇イチゴジャム：６０ｇ
〇キャラメル：１個

カレー風野菜炒め
●絞った野菜：適量
●カレー粉：大さじ１
●醤油：小さじ１
●塩コショウ：適量
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※レシピはレシピサイトぷちぐる様のを参考にさせていただきました。https://oisiso.com/

みむし様（@364m11）より素敵な誕生日イラストをいただきました！本当にありがとうございます！！

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立ち絵：むらの様
素材：ニコニコモンズ様・効果音ラボ様

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