【解析】 結月ゆかりの休日料理 #4 -排骨飯(パイコーハン) -
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7:54
結月ゆかりの休日料理 #4 -排骨飯(パイコーハン) -
投稿日時
2021/10/12 18:00
バージョン
ニコニコ(Re)
投稿者
クロヤ
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結月ゆかり
台湾
排骨飯
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説明文
平日より時間のある休日。
そんな日にちょっと手の込んだ料理をしてみませんか?
結月ゆかりの休日料理 4回目は台湾料理の排骨飯(パイコーハン)を作ってみました。
簡単に言うと台湾のかつ丼みたいなものですね。
台湾料理では滷肉飯(ルーロー飯)の方が有名ですが、こちらもおいしいです。
使った五香粉は余っても野菜炒めとかに雑に入れてもおいしくなるので、オススメです!
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