youtubeより。

めさの料理マイリスト→mylist/53356489

【厚揚げステーキのレシピ】
1・厚揚げ1枚に残酷な笑みを浮かべながら熱湯を注ぎ、油抜きをし、さらにいい感じの大きさに切り刻んでやるのだ！
2・弱めの炎で厚揚げに焼きを入れてやりな！　まんべんなく、じーっくりなあ！
3・タレはお醤油小さじ2、お酒小さじ2、みりん小さじ2、お酢小さじ1、おろしニンニク小さじ1～4（好きなだけ）だ！
4・タレを厚揚げにかけ、とろみがつく程度に熱したら火を止めよ！
5・バターを加え、余熱で溶かし、罪もない厚揚げどもによーく絡めるんだなあ！
6・無くても問題ないが小葱を散らしたら完成だ！