明けましておめでとうございます。<br>本年もよろしくお願いします。<br><br>今回は新年のお祝いと寒い時期に合わせて「温寿司（蒸し寿司）」を作っていきましょう。<br><br>温寿司は関西の冬の風物詩と聞いたことがあるのですが、<br>冬に行ったことがないので、本当はどうなのでしょうか。<br>皆さんも暖かいお寿司で温まりませんか？<br><br>■材料<br>酢飯<br>・米 １合<br><br>・酢 大さじ２.５<br>・砂糖 小さじ２<br>・塩 小さじ０.８くらい（３g）<br><br>あとはお好みの具材<br> 錦糸卵や穴子がおすすめです。<br><br>■所要時間<br>作業時間：１時間（米炊き含む）<br><br>youtube：<a href="https://youtu.be/05JIaS1foOM" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://youtu.be/05JIaS1foOM</a><br />twitter：@lycaon_kitchen<br><br>りおんの和風喫茶：<a href="https://www.nicovideo.jp/series/77190" target="_blank" rel="noopener">series/77190</a><br>おつかれごはん：<a href="https://www.nicovideo.jp/series/155690" target="_blank" rel="noopener">series/155690</a><br>手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：<a href="https://www.nicovideo.jp/series/155691" target="_blank" rel="noopener">series/155691</a><br><br><span style="color: rgba(0, 0, 0, 0.87);">立ち絵：</span>星華 彩二魔 様<br><span style="color: rgba(0, 0, 0, 0.87);">イラスト：いらすとや、AWD kitchen<br>音源：DOVA-SYNDROME、ポケットサウンド<br>音声：VOICEROID2 </span>紲星あかり、東北イタコ + exVOICE
3:23
