手作り和菓子16回目は「桜羊羹」です。<br>塩漬けの桜を使って<br>錦玉寒と羊羹を組み合わせた<br>お花見を楽しめるオリジナル羊羹を作ってみました。<br><br><br>■材料<br>桜の錦玉寒<br>・塩漬けの桜　　　　お好みの数<br>・水　　　　　　　　１００mＬ<br>・砂糖　　　　　　　１００g<br>・寒天パウダー　　　　　２g<br><br>羊羹<br>・水　　　　　　　　１００g<br>・寒天パウダー　　　　　２g<br>・白あん　　　　　　２００g<br>・食紅　　　　　　　適量<br><br><br>去年の桜だと思いますが、春の食材？ということで<br>超料理動画投稿祭2022に投稿しますよ<br><br>youtube：<a href="https://youtu.be/ZFgIWIPN-ew" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://youtu.be/ZFgIWIPN-ew</a><br />twitter：@lycaon_kitchen<br><br>りおんの和風喫茶：<a href="https://www.nicovideo.jp/series/77190" target="_blank" rel="noopener">series/77190</a><br>おつかれごはん：<a href="https://www.nicovideo.jp/series/155690" target="_blank" rel="noopener">series/155690</a><br>手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：<a href="https://www.nicovideo.jp/series/155691" target="_blank" rel="noopener">series/155691</a><br><br><span style="color: rgba(0, 0, 0, 0.87);">立ち絵：</span>星華　彩二魔　様<br><span style="color: rgba(0, 0, 0, 0.87);">イラスト：いらすとや、AWD kitchen<br>音源：DOVA-SYNDROME、ポケットサウンド<br>音声：VOICEROID2 </span>紲星あかり、東北イタコ + exVOICE