魔女の宅急便でおば様がキキへ贈ったチョコケーキ。
バレンタインにぴったりですね！サイズは小さいのでプレゼントにおすすめ！

■材料12cm 1台分
クーベルチュールチョコレート120g
バター(食塩不使用）75g
卵黄2個分
グラニュー糖10g
薄力粉(ドルチェ(江別製粉)30g
卵白2個分
グラニュー糖15g
●組立て
アプリコットジャム50ｇ
アプリコットジャム150ｇ＋水大さじ1
●グラサージュ
クーベルチュールチョコレート50g
生クリーム60g
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