今回はRu-aさん、縁さん主催家庭料理祭ということで<br>定番料理「鯖の味噌煮」を作っていきましょう。<br><br>甘めの味噌だれで煮込むだけなのでとっても簡単なメニューですが、<br>事前に湯通ししておくとより臭みがない仕上がりになりますよ<br><br>■材料<br>・さば 半身<br>・水 200mL<br>・酒 大さじ1<br>・みりん 大さじ1<br>・砂糖 大さじ2<br>・醤油 小さじ2<br>・味噌 大さじ1<br>・生姜 少々<br><br>■所要時間<br>作業時間:20分<br><br>youtube:<a href="https://youtu.be/u1NP2jUoOmY" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://youtu.be/u1NP2jUoOmY</a><br />twitter:@lycaon_kitchen<br><br>りおんの和風喫茶:<a href="https://www.nicovideo.jp/series/77190" target="_blank" rel="noopener">series/77190</a><br>おつかれごはん:<a href="https://www.nicovideo.jp/series/155690" target="_blank" rel="noopener">series/155690</a><br>手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか?:<a href="https://www.nicovideo.jp/series/155691" target="_blank" rel="noopener">series/155691</a><br><br><span style="color: rgba(0, 0, 0, 0.87);">立ち絵:</span>星華 彩二魔 様<br><span style="color: rgba(0, 0, 0, 0.87);">イラスト:いらすとや、AWD kitchen<br>音源:DOVA-SYNDROME、ポケットサウンド<br>音声:VOICEROID2 </span>紲星あかり、東北イタコ + exVOICE