今年の冬に一番よく作ったのはコレだったので、
飯テロ姉妹さん達主催の家庭料理祭（sm40114829）に参加です（2本目）。

とにかくシンプルで、だからこそ飽きが来なくて、沢山食べられます。しかもヘルシー。

作ってみたいけど食材が手に入らない？
芯がしっかりしている葉物野菜（チンゲン菜とか白菜とか）で代用できます。

下茹でしたブロッコリーの軸と芽キャベツを入れれば
それっぽいものが再現できそう。
知らんけど。

高菜もチンゲン菜も白菜もブロッコリーもキャベツも全部アブラナ科アブラナ属だから
なんとかなるなる。


調理パートは #0:08 から


● Open JTalk（合成音声）を使った料理風動画のフリをした動画編集の練習動画

今回「おまけ」は無いはずだったんですが、前回動画があんなことになったので急遽追加。

twitter ： https://twitter.com/is3000nx
※ 動画のネタにならなさそうなのを投下するかも

★ コメント返信
○「食材の入手難易度が高めなのか、、、足が早くて地産地消onlyなタイプかも」

商業的な都合じゃないかな。
珍しいものって「珍しいもの好き」の人にしか売れないし、基本リピートもない。
よほど何かしらの特徴でも無い限り。

○「昆布みたいに虫が卵でも産み付けた高菜かと思ったぞ」

見たいですか？
似たような状態のものなら用意できますが。