手作り和菓子17回目は「かからん団子」です。<br>かからん団子は鹿児島の郷土菓子で<br>かからんの葉っぱ（サルトリイバラの葉っぱ）で包んだお団子のことなのです。<br>※かからんは方言みたいです。<br><br>今回は昔屋久島に行った時に食べた真っ黒なかからん団子を<br>再現していきたいと思います。<br><br>■材料<br>・よもぎ（生） １００g<br>・黒糖 １００g<br>・白玉粉 ７０g<br>・上新粉 ３０g<br>・水 ５０〜６０mＬ<br>（しっかり混ざって捏ねれる量）<br>・かからんの葉 作る団子の数と同じ枚数<br><br>youtube：<a href="https://youtu.be/WmIJoB92Agk" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://youtu.be/WmIJoB92Agk</a><br />twitter：@lycaon_kitchen<br><br>りおんの和風喫茶：<a href="https://www.nicovideo.jp/series/77190" target="_blank" rel="noopener">series/77190</a><br>おつかれごはん：<a href="https://www.nicovideo.jp/series/155690" target="_blank" rel="noopener">series/155690</a><br>手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：<a href="https://www.nicovideo.jp/series/155691" target="_blank" rel="noopener">series/155691</a><br><br><span style="color: rgba(0, 0, 0, 0.87);">立ち絵：</span>星華 彩二魔 様<br><span style="color: rgba(0, 0, 0, 0.87);">イラスト：いらすとや、AWD kitchen<br>音源：DOVA-SYNDROME、ポケットサウンド<br>音声：VOICEROID2 </span>紲星あかり、東北イタコ + exVOICE
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