野いちごスイーツ第二弾です。
今年の野いちご動画は今回で最後です。


材料(15cm×15cmスクエア型)

|アーモンドパウダー入りケーキ|
無塩バター 　　　　　80g
グラニュー糖　　　　 55g
卵(M) 　　　　　　　 2個
アーモンドパウダー　50g
薄力粉 　　　　　　　25g
野いちご 　　　　　　70g

|チーズケーキ|
クリームチーズ 　　　180g
サワークリーム 　　　80g
グラニュー糖 　　　　55g
卵(M) 　　　　　　　 2個
生クリーム 　　　　　130ml
レモン汁 　　　　　　大さじ2
コーンスターチ 　　　大さじ2
レモンの皮(あれば)　 1個分

|クランブル|
無塩バター 　　　　　30g
薄力粉 　　　　　　　30g
アーモンドパウダー　 25g
きび砂糖(細目) 　　　 40g

野いちご 　　　　　　180g


アーモンドパウダー入りケーキ
170℃のオーブンで23分焼く

チーズケーキ
※全分量入れたら型からあふれそうだったので、大さじ3杯分減らして焼きました。
180℃のオーブンで15分焼き、一旦取り出して野いちご、クランブルを載せる。
さらに20～25分焼く。

粗熱を取り冷蔵庫でしっかり冷やす



前回 野いちごクリームソーダつくりました→sm40495023
ご視聴・広告・コメント・マイリスいつもありがとうございます。


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