今回は圧力鍋を使って「手作りチャーシュー」を作っていきましょう。<br><br>1年以上前に頂いた圧力鍋が一度も使われずに、肥やしになっていましたので、使ってみました。<br>圧力かかってる時が怖そうなイメージありましたが、<br>使えそうなので、今後も使いたいですね。<br><br>■材料<br>豚ブロック肉 300g<br>生姜 お好みで<br>ネギの青いところ あれば<br><br>タレ<br>料理酒 30mL<br>みりん 30mL<br>砂糖 大さじ1<br>醤油 50mL<br><br><br>■所要時間<br>作業時間:15分+漬け込み2時間以上<br><br><br>youtube:<a href="https://youtu.be/bw_dMoycswk" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://youtu.be/bw_dMoycswk</a><br>twitter:@lycaon_kitchen<br><br>りおんの和風喫茶:<a href="https://www.nicovideo.jp/series/77190" target="_blank" rel="noopener">series/77190</a><br>おつかれごはん:<a href="https://www.nicovideo.jp/series/155690" target="_blank" rel="noopener">series/155690</a><br>手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか?:<a href="https://www.nicovideo.jp/series/155691" target="_blank" rel="noopener">series/155691</a><br><br>立ち絵:星華 彩二魔 様<br>イラスト:いらすとや、AWD kitchen<br>音源:DOVA-SYNDROME、ポケットサウンド<br>音声:VOICEROID2 紲星あかり+ exVOICE