今回はシャルさん主催「第三回スパイス祭」ということで<br>「ちりめん山椒」を作っていきましょう。<br><br>市販のものよりも薄めのお味にしたので、<br>ちりめんや山椒の味や香りを楽しめる味付けにしてみました。<br>それでもご飯に合うので、素材の良さがいいですね。<br><br>冷製うどんや素麺、冷奴にも合いますよ<br><br>■材料<br>ちりめんじゃこ　　　　　７０g<br>山椒の実（下処理済み）　お好みで<br>料理酒　　　　　　　　１００ｍＬ<br>醤油（薄口がおすすめ）　大さじ1.5<br>みりん　　　　　　　　　大さじ１<br>砂糖　　　　　　　　　　大さじ0.5<br><br>■所要時間<br>作業時間：１０〜１５分<br><br>youtube：<a href="https://youtu.be/2mGn0NeEAB4" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://youtu.be/2mGn0NeEAB4</a><br>twitter：@lycaon_kitchen<br><br>りおんの和風喫茶：<a href="https://www.nicovideo.jp/series/77190" target="_blank" rel="noopener">series/77190</a><br>おつかれごはん：<a href="https://www.nicovideo.jp/series/155690" target="_blank" rel="noopener">series/155690</a><br>手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：<a href="https://www.nicovideo.jp/series/155691" target="_blank" rel="noopener">series/155691</a><br><br>立ち絵：星華　彩二魔　様<br>イラスト：いらすとや、AWD kitchen<br>音源：DOVA-SYNDROME、ポケットサウンド<br>音声：VOICEROID2 紲星あかり + exVOICE<br>