シロネコ様（user/56758）主催「ニコ酒の日2022」に参加致します。
今年度は熊本県内にある酒蔵のお酒をいつもよりぐっと簡単なおつまみで飲んでいきます。
本編とは異なり、食材も九州関係なく利用していく予定です。

4本目は、株式会社美少年の「美少年清夜　純米酒」をご紹介。
琥珀に彩られた、旨味に溢れる一本。
長閑な晩酌を、ラベルの漢詩を読み解きながらお楽しみください。

【馬肉のトマトサブジ】
①好みの野菜（本編では大根・人参）を小さく、プチトマトを四分の一に切っておく。
②馬刺しをバターで炒め、色が変わったら野菜を塩コショウで炒める。
③カレー粉とコンソメで味を調えて完成。

本編最新話（2月投稿）→sm40034620