元々イスラム教を信仰しているクリミアタタール人によってソビエト時代に広められた影響か、羊肉を使うのが一般的なようですが、動画に登場するチェブレキの型（ウクライナ製）についていた簡易的なレシピには牛豚の合い挽きを使う（うろ覚え）って書いてあったのでローカライズされて色んな物を詰めるようになったみたいです。
トルコにもクリミアタタール人の移民が多く存在することから同様の料理は見られるようですが、随分前にツイッターでチェブレキを作って写真を載せて呟いたらパレスチナ人のフォロワーにこういうパレスチナ料理ありますねえ！ってリプが来たので中東にもあるのかもしれません、チェブレキみたいなの。

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