厚切りのステーキを焼きました。<br>味付けは塩のみで。<br>中心温度計を使う前提にはなりますが、多少は役立つデータが取れたかと思います。<br><br>【材料】<br>2人分<br> 経産牛リブロース500g(3.5cm厚)<br> 塩5g<br> オリーブオイル少々<br>※コショウやソースは一切なしです。<br /><br>使い方がよくわかってないTwitter<br><a href="https://twitter.com/hebikun99" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://twitter.com/hebikun99</a>