「京都の味...なにもわからない...」「なら私が作ってあげますよ！」<br><br>アルコホリックさんの企画「新年郷土料理リレー2023」(<a href="https://www.nicovideo.jp/watch/sm41567398" class="watch">sm41567398</a>)参加動画です。<br>職場で「新年の郷土料理といえば、何作ります？」とさりげなく聞いた品々、それに私の好みを掛け合わせて作ってみました。<br>なのでどれも例外なくお酒に合います！<br><br>===レシピ===<br><br>■いもぼう(海老芋と棒鱈の炊いたん)<br><a href="https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/ebiimotobodaranotaitan_kyoto.html" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/ebiimotobodaranotaitan_kyoto.html</a><br><br>■白味噌と丸餅の雑煮<br><a href="https://www.kokonoemiso.com/recipes/zouni/" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://www.kokonoemiso.com/recipes/zouni/</a><br><br>■田作り(ごまめ)<br><a href="https://www.sirogohan.com/recipe/tatukuri/" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://www.sirogohan.com/recipe/tatukuri/</a><br><br>■生麩田楽<br><a href="https://www.sirogohan.com/recipe/namahudengaku/" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://www.sirogohan.com/recipe/namahudengaku/</a><br><br>==京都の郷土料理が食べられるお店===<br>■一乗寺中谷(雑煮)<br><a href="https://www.ichijouji-nakatani.com/" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://www.ichijouji-nakatani.com/</a><br><br>■いもぼう平野家本店(いもぼう)<br><a href="https://imobouhiranoya.com/" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://imobouhiranoya.com/</a><br><br>===参加者一覧===<br><br>1:大分県（赤島さん） <a href="https://www.nicovideo.jp/watch/sm41573156" class="watch">sm41573156</a><br>2:香川県（だーやまんさん） <a href="https://www.nicovideo.jp/watch/sm41596982" class="watch">sm41596982</a><br>3:京都府（ともえっくす） この動画<br>4:愛知県（縁＠飯テロ（妹）さん） <a href="https://www.nicovideo.jp/watch/sm41598423" class="watch">sm41598423</a><br>5:東京都（ふふり42号さん） <a href="https://www.nicovideo.jp/watch/sm41608217" class="watch">sm41608217</a><br>6:福島県（ZEKE22さん） <a href="https://www.nicovideo.jp/watch/sm41611430" class="watch">sm41611430</a><br>7:北海道（アルコホリックさん） <a href="https://www.nicovideo.jp/watch/sm41617720" class="watch">sm41617720</a><br><br>---------------------------------------------------------<br>【Twitter】 <a href="https://twitter.com/tomoex10" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://twitter.com/tomoex10</a>