今回は、「鶏もも肉の黒胡椒焼き」を作っていきましょう。<br><br>胡椒のピリピリとした辛味でお酒が進むメニューで<br>ビールや日本酒に合いますよ。<br>今の時期なら熱燗で暖まるのもいいですよね。<br>ちょっと漬け時間はかかりますが、<br>オーブンを使って誰でも簡単にできますよ。<br><br>少量の漬け地<br>・料理酒、みりん 大さじ2<br>・醤油 大さじ1.5<br>レンジ600W50〜60秒<br><br>■材料<br>・鶏もも肉 2枚<br>漬け地<br>・料理酒 100mL<br>・みりん 100mL<br>・醤油 80mL<br>・黒胡椒 10粒<br><br>・黒胡椒 たっぷり<br><br>・大葉 2枚<br>・大根おろし お好み<br><br>■所要時間<br>作業時間:30分(+漬け時間3時間以上)<br><br>youtube:<a href="https://youtu.be/B6cqM26cNaY" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://youtu.be/B6cqM26cNaY</a><br>twitter:@lycaon_kitchen<br><br>りおんの和風喫茶:<a href="https://www.nicovideo.jp/series/77190" target="_blank" rel="noopener">series/77190</a><br>おつかれごはん:<a href="https://www.nicovideo.jp/series/155690" target="_blank" rel="noopener">series/155690</a><br>手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか?:<a href="https://www.nicovideo.jp/series/155691" target="_blank" rel="noopener">series/155691</a><br><br>立ち絵:星華 彩二魔 様<br>イラスト:いらすとや、AWD kitchen<br>音源:DOVA-SYNDROME<br>音声:AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE