今回は、「フーカデン」を作っていきましょう。<br><br>フーカデンは帝国海軍では名物料理の一つで、<br>かなり初期の頃からあった洋風メニューです。<br><br>型を使わずに作れるレシピを見つけたので、挑戦します！<br><br>現代で言うとミートローフで、<br>さらに原型は田舎風パテが元になったらしいですよ。<br><br>■材料<br>・合い挽き肉　　２００g<br>　（牛ひき肉だとより良い）<br>・玉ねぎ　　　　　８０g<br>・塩　　　　　　　　２g<br>・ナツメグ　　　　少々<br>・パン粉　　　　　４０g<br>　（パンの白部分でも可）<br>・生卵　　　　　　　１個<br>・茹で卵　　　　　　２個<br><br>■所要時間<br>作業時間：４０分以内（茹で卵準備込み）<br><br>youtube：<a href="https://youtu.be/lHEj5OvJCAg" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://youtu.be/lHEj5OvJCAg</a><br>twitter：@lycaon_kitchen<br><br>りおんの和風喫茶：<a href="https://www.nicovideo.jp/series/77190" target="_blank" rel="noopener">series/77190</a><br>おつかれごはん：<a href="https://www.nicovideo.jp/series/155690" target="_blank" rel="noopener">series/155690</a><br>手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：<a href="https://www.nicovideo.jp/series/155691" target="_blank" rel="noopener">series/155691</a><br><br>立ち絵：星華　彩二魔　様<br>イラスト：いらすとや、AWD kitchen<br>音源：DOVA-SYNDROME<br>音声：AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE