エンゲル係数を下げつつも美味しい煮込み料理を作ります。<br><br>ブロイラーでしたら煮込み時間が短く済むのでお手軽です。<br><br>※無塩バターを使用しています。<br><br>【材料 2人前】(動画のサムネは1人前です)<br>・手羽元 600g (下味は1％の塩)<br>・油 適量<br>・玉ねぎ 半分<br>・ニンニク 5片<br>・白ワインビネガー 75g<br>・トマトペースト 18g<br>・白ワイン 125ml<br>・ブイヨン 160g<br>・ローリエ 1枚<br>・マッシュルーム 小20個<br>・生クリーム 10ml<br>・バター15g<br /><br>一人きりでもご馳走を→<a href="https://www.nicovideo.jp/mylist/71166308" target="_blank" rel="noopener">mylist/71166308</a><br>今宵の粗餐は求道系→<a href="https://www.nicovideo.jp/mylist/74361825" target="_blank" rel="noopener">mylist/74361825</a><br>単発動画マイリス→<a href="https://www.nicovideo.jp/mylist/71820554" target="_blank" rel="noopener">mylist/71820554</a><br><br>ついった→<a href="https://twitter.com/Yondewaru" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://twitter.com/Yondewaru</a>