今回は、「ホタルイカと菜の花の炊き込みご飯」を作っていきましょう。<br><br>春が旬のホタルイカ！<br>普段はボイルのものを酢味噌和えで頂いたりするのですが、<br>ご飯ものとして主役の一品にしていきましょう。<br><br>ホタルイカの下処理、目、口、筋と取ってますが、<br>面倒な場合でも目と口は取ることをおすすめします^^<br><br>■材料<br>・米　　　　　　　　　　２合<br>・ホタルイカ（ボイル）　お好みの量<br>・菜の花　　　　　　　　お好みの量<br>・しょうが　　　　　　　１かけら<br>・醤油　　　　　　　　　大さじ２<br>・みりん　　　　　　　　大さじ１.５<br>・料理酒　　　　　　　　大さじ１<br>・入り胡麻　　　　　　　お好みで<br><br>■所要時間<br>作業時間：７０分以内（米の浸漬３０分含む）<br><br>youtube：<a href="https://youtu.be/ZkiaOPFmBvc" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://youtu.be/ZkiaOPFmBvc</a><br>twitter：@lycaon_kitchen<br><br>りおんの和風喫茶：<a href="https://www.nicovideo.jp/series/77190" target="_blank" rel="noopener">series/77190</a><br>おつかれごはん：<a href="https://www.nicovideo.jp/series/155690" target="_blank" rel="noopener">series/155690</a><br>手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：<a href="https://www.nicovideo.jp/series/155691" target="_blank" rel="noopener">series/155691</a><br><br>立ち絵：星華　彩二魔　様<br>イラスト：いらすとや、AWD kitchen<br>音源：DOVA-SYNDROME<br>音声：AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE