料理本編は<a href="#" class="seekTime" data-seekTime="00:30" onclick="seekNicoPlayer('#00:30'); return false;">#00:30</a>からです。<br><br>＜材料(1人前)＞<br>白身魚の切り身：１切れ<br>ごぼう：適当<br>マヨネーズ：大さじ１<br>味噌：小さじ１<br>粗挽き胡椒：少々<br>塩：少々<br><br>＜作り方(簡易版)＞<br>・切り身を洗って骨を抜き、軽く塩を振る。<br>・ごぼうはささがきにし、2分茹でてザルに上げる。<br>・ボウルに、マヨネーズ･味噌・ごぼう・粗挽き胡椒を入れて混ぜる。<br>・フライパンにオリーブ油を引き、切り身を皮目から順に両面焼く。<br>・クッキングシートに焼けた切り身を乗せ、<br>　味噌マヨごぼうを切り身の上に盛り、トースターで焦げ目が付くまで焼く。<br>