昔焼き鳥屋で働いていたのでちょこっと思い出話です。


どっかでやったかも・・・
焼台は炭火とか電熱線とかあります。
電熱線は仕様上ほぼ煙が出ません。
不純物が網についていたりするとそこから煙が出ます。
忙しい時はくっついた身とかタレから煙が出たりで
換気性能が弱っていたりするとかなり煙くなります。

30回でいったん区切りにする予定です。
編集カロリー低めでネタが尽きるまでマメに投稿しようと思います。
いいねにプラス一言添えておきます。