今回は、「鶏ささみと長いもの梅しそ春巻き」を作っていきましょう。<br><br>揚げ物といえば、ちょっと罪悪感があるかもですが、<br>今回は鶏ささみ、そして長芋と梅を使ったヘルシーで、<br>疲労回復にもピッタリな、満足できる和風の春巻きです。<br><br>フライパンで揚げ焼きでもできますし、<br>もっとヘルシーにするなら、軽く表面に油を垂らして、<br>オーブンやトースターでパリパリになるまで焼くでもOKですよ。<br><br>梅干しの酸味と塩味があるので、<br>ソースとかはなしに、そのまま食べれちゃいますよ。<br><br>■材料（10個分(春巻きの皮10枚入り)）<br>・春巻きの皮　　　１０枚<br>・鶏ささみ　　　２５０g<br>・長芋　　　　　１５０g<br>・梅干し　　　　　　２個<br>・青じそ　　　　　１０枚<br><br>水溶き小麦粉<br>・小麦粉　　　　小さじ２<br>・水　　　　　　大さじ１<br><br>■所要時間<br>作業時間：２０分程度<br><br>youtube：<a href="https://youtu.be/1aVpfv0z7DM" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://youtu.be/1aVpfv0z7DM</a><br>twitter：@lycaon_kitchen<br><br>りおんの和風喫茶：<a href="https://www.nicovideo.jp/series/77190" target="_blank" rel="noopener">series/77190</a><br>おつかれごはん：<a href="https://www.nicovideo.jp/series/155690" target="_blank" rel="noopener">series/155690</a><br>手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：<a href="https://www.nicovideo.jp/series/155691" target="_blank" rel="noopener">series/155691</a><br><br>立ち絵：星華　彩二魔　様<br>イラスト：いらすとや、AWD kitchen<br>音源：DOVA-SYNDROME<br>音声：AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE