<a href="#" class="seekTime" data-seekTime="00:00" onclick="seekNicoPlayer('#00:00'); return false;">#00:00</a> 冒頭挨拶<br><a href="#" class="seekTime" data-seekTime="00:25" onclick="seekNicoPlayer('#00:25'); return false;">#00:25</a> 視聴上の注意<br><a href="#" class="seekTime" data-seekTime="00:47" onclick="seekNicoPlayer('#00:47'); return false;">#00:47</a> 料理好きの女性「Aさん」<br><a href="#" class="seekTime" data-seekTime="1:25" onclick="seekNicoPlayer('#1:25'); return false;">#1:25</a> 豆腐を使った料理<br><a href="#" class="seekTime" data-seekTime="2:16" onclick="seekNicoPlayer('#2:16'); return false;">#2:16</a> 豆腐スイーツ<br><a href="#" class="seekTime" data-seekTime="3:51" onclick="seekNicoPlayer('#3:51'); return false;">#3:51</a> 突然の爆発<br><a href="#" class="seekTime" data-seekTime="4:42" onclick="seekNicoPlayer('#4:42'); return false;">#4:42</a> 顔を中心に熱傷<br><a href="#" class="seekTime" data-seekTime="4:57" onclick="seekNicoPlayer('#4:57'); return false;">#4:57</a> 意外な原因<br><a href="#" class="seekTime" data-seekTime="5:35" onclick="seekNicoPlayer('#5:35'); return false;">#5:35</a> グルテン膜<br><a href="#" class="seekTime" data-seekTime="6:27" onclick="seekNicoPlayer('#6:27'); return false;">#6:27</a> 砂糖とベーキングパウダー<br><a href="#" class="seekTime" data-seekTime="7:44" onclick="seekNicoPlayer('#7:44'); return false;">#7:44</a> 安全な比率は存在する<br><a href="#" class="seekTime" data-seekTime="8:42" onclick="seekNicoPlayer('#8:42'); return false;">#8:42</a> 万が一火傷したら<br><br><br>#料理 #ドーナツ #グルテン<br>今回は以前リクエストがありました、料理関係の事例の一つを紹介します。<br>わが国の東北地方に暮らす女性「Aさん」はこの日、以前テレビで見ていた、豆腐を使った料理を作っていました。<br>彼女は昼食として、豆腐ハンバーグなどを調理していましたが、都の時に残った豆腐を使い、デザートも作ってみることに。<br>彼女は以前、料理番組で豆腐やおからを使った健康的なデザートレシピを思い出し、記憶を頼りに調理をはじめました。<br>Aさんはホットケーキミックス、白玉粉、そして豆腐の三つをボウルにあけて良く練り、手で捏ねて小さくまるめ、それを油で揚げるという、「豆腐ドーナツ」を作ろうとしていました。<br>いくつも小さな生地を丸め、それを約170℃ほどの高温の油で、次々とあげていったAさん。<br>しかし、その最中に突然鍋が爆発し、高温の油がAさんの顔に飛び掛かってきました。<br>爆発は一度だけではなく、何度も繰り返しはじけ、彼女はパニック状態。<br>娘の悲鳴で駆け付けた両親によって、彼女は救助され、病院に搬送されて行きました。<br><br>調理中、彼女は特に危険なことをしていなかったにもかかわらず、なぜあのような悲惨な目に遭ってしまったのでしょうか？<br><br>実は、Aさんは生地に、絶対にやってはいけないあることをしてしまっていたのです。<br><br>引用・出展・参考文献<br>小城製粉 グルテンとは？<br><a href="https://ishort.ink/QLPe" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://ishort.ink/QLPe</a><br>食について学ぼう たべもの事典｜グリコ栄養食品株式会社<br><a href="https://ishort.ink/BXEV" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://ishort.ink/BXEV</a><br>食品開発OEM.ｊｐ<br>今さら聞けないグルテンフリー効果を解説<br><a href="https://ishort.ink/2BNC" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://ishort.ink/2BNC</a><br>日本皮膚科学会 火傷のQ＆A<br><a href="https://ishort.ink/TwN9" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://ishort.ink/TwN9</a><br><br><br><br>※この動画は過去の事件を知り、現在でも同じことが発生する危険性を再認識、関与しないように促すための動画であり、視聴者を扇動、動揺を誘うためのコンテンツではありません。<br />※この動画は過去の事件を知り、現在でも同じことが発生する危険性を再認識、関与しないように促すための動画であり、視聴者を扇動、動揺を誘うためのコンテンツではありません。<br><br>ご要望にお応えして、メンバーシップの開設を行いました。<br>下記URLからも登録可能ですので、ご興味がある方は是非ご参加ください。<br><a href="https://www.youtube.com/channel/UCcT5a1J7XJW7CLYI2RKl4pw/join" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://www.youtube.com/channel/UCcT5a1J7XJW7CLYI2RKl4pw/join</a><br><br><br>Twitter<br>→<a href="https://twitter.com/yukkurisurutoko" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://twitter.com/yukkurisurutoko</a><br><br>取り急ぎ、簡易的にですがマイリストを作りました。<br>【ゆっくり解説】事故・事件関係紹介リスト　<br><a href="https://www.nicovideo.jp/mylist/71034319" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://www.nicovideo.jp/mylist/71034319</a><br>【ゆっくり解説】放射線系事故<br><a href="https://www.nicovideo.jp/mylist/71034368" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://www.nicovideo.jp/mylist/71034368</a><br>【ゆっくり解説】鉄道系事故・事件関連<br><a href="https://www.nicovideo.jp/mylist/71034379" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://www.nicovideo.jp/mylist/71034379</a>