【材料】（2人分）
赤ピーマン…3～４個
サラダ油…大さじ１
醤油…大さじ１
みりん…大さじ１
酒…大さじ１
だしの素…大さじ１
（粉末でも液状どちらでもOK）
水…100ml

【作り方】
①ピーマンを好みの大きさにカット油をフライパンに入れる。
②油をフライパンに入れ、強火
　ピーマンに焼き目がつくまで炒める。
③調味料と水を全て入れ
　ピーマンがくたくたになるまで煮る。
（更に鰹節をまぶしても良い）

動画シリーズ名：彩おかず
□X：https://x.com/hidegonsu
□YouTube：https://www.youtube.com/user/hideogonsu