今回は、「梅しそ唐揚げ」を作っていきましょう。<br><br>夏といったら揚げ物とビール!<br>ということですが、重い味付けでは胃がもたれてしまうこともあるので、<br>さっぱりと食べれて、風味を楽しめる唐揚げにしてみました。<br><br>梅のおかげで冷めても柔らかく、<br>しその風味も楽しいメニューですよ!<br><br>今回のレシピだと梅の風味はそこまでなので、<br>より梅を楽しみたい場合はもっと増やしてくださいね。<br><br>■材料(2人前)<br>・鶏もも肉 300g(1枚)<br>・梅干し 3個<br>・大葉 5枚<br>・料理酒 大さじ1<br>・サラダ油 大さじ1<br>・砂糖 大さじ1/2<br>・片栗粉 大さじ6<br>・入りごま 大さじ1<br><br>付け合わせはお好みで!<br><br><br>■所要時間<br>作業時間:60分程度(うち漬け時間30分)<br><br>youtube:<a href="https://youtu.be/tnBmOEHTY9c" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://youtu.be/tnBmOEHTY9c</a><br>twitter:@lycaon_kitchen<br><br>りおんの和風喫茶:<a href="https://www.nicovideo.jp/series/77190" target="_blank" rel="noopener">series/77190</a><br>おつかれごはん:<a href="https://www.nicovideo.jp/series/155690" target="_blank" rel="noopener">series/155690</a><br>手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか?:<a href="https://www.nicovideo.jp/series/155691" target="_blank" rel="noopener">series/155691</a><br><br>立ち絵:星華 彩二魔 様<br>イラスト:いらすとや、AWD kitchen<br>音源:DOVA-SYNDROME<br>音声:AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE