シャル様主催の第四回スパイス祭に参加させていただきたいと思います
みなさまおなじみケンタッキーの期間限定メニューであるレッドホットチキンが
すごく好きなのにレギュラーメニューにはなってくれないので
だったら作っちゃえばいいじゃん、ということで再現レシピを考えました
オリジナルチキンの再現はよく見かけますがレッドホットチキンは意外と少ない……？
本家本元の作り方とは違うものになっていると思いますが
最終的に美味しければ過程や方法なぞどうでもよかろうなのだの精神で御覧ください
いいねのお礼メッセージには再現挑戦中に私の身に起きた現象を書いておきました
■使ったスパイスとか
カイエンペッパー、ハバネロ、ホワイトペッパー、ガーリック、カルダモン、オレガノ、オールスパイス、コリアンダー、パプリカ、クレイジーソルト
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