45品目。
愛媛の郷土料理である「鯛めし」を作りました。
私は南予式のこの鯛めしが大好きです。
数年前に初めて宇和島で食べて以来、年1回ペースで愛媛に旅行に行きますが、
その度に宇和島まで足を伸ばして食べに行きます。
出先で気に入った味を、家で作るっていうのも乙な物ですね。

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※今回のレシピは農林水産省・郷土料理百選を参考にしています。