カレー風味で気分を変えていきましょう！！<br><br>ということで今回は「豚だんごのカレーあんかけ」です！<br>ボリューム感もあり、野菜も取れる。だけど、そこまで時間はかからない簡単レシピにしてみました。<br>肉団子も挽肉ではなく薄切り肉で作るおかげで<br>とっても柔らかく硬くなりにくいお団子です。<br><br>お出汁の効いたカレーなので、<br>ご飯や日本酒のお供にも、うどんに掛けたり・・・。<br>色々と組み合わせも楽しんでみてくださいね^^<br><br><br>■材料（２人分）<br>・豚バラ薄切り肉　２００〜３００g（お好みの量）<br>・なす　　　　　　２個<br>・玉ねぎ　　　　　１／２個<br>・ピーマン　　　　２個<br><br>お肉の下味<br>・料理酒　　　　　大さじ１<br>・みりん　　　　　大さじ１<br>・醤油　　　　　　大さじ１<br><br>あんかけ<br>・水　　　　　　　１８０ｍＬ<br>・白だし　　　　　大さじ１.５〜２（お好みで調節してください）<br>・醤油　　　　　　大さじ２.５<br>・みりん　　　　　大さじ２<br>・カレー粉　　　　大さじ１<br>・砂糖　　　　　　小さじ１<br>・片栗粉　　　　　適量<br><br>■所要時間<br>作業時間：１５分程度<br><br>youtube：<a href="https://youtu.be/G7ofRighxQY" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://youtu.be/G7ofRighxQY</a><br>twitter：@lycaon_kitchen<br><br>りおんの和風喫茶：<a href="https://www.nicovideo.jp/series/77190" target="_blank" rel="noopener">series/77190</a><br>おつかれごはん：<a href="https://www.nicovideo.jp/series/155690" target="_blank" rel="noopener">series/155690</a><br>手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：<a href="https://www.nicovideo.jp/series/155691" target="_blank" rel="noopener">series/155691</a><br><br>立ち絵：星華　彩二魔　様<br>イラスト：いらすとや、AWD kitchen<br>音源：DOVA-SYNDROME<br>音声：AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE