型無しタルトってなんじゃらほいと挑戦したところ、痛い目を見ました。<br><br>試作は3回行いまして、<br>試作品No.1:50g4同割+全卵30gのアープー、カソナードのタルト生地、ピケ無シルパン有 → 決壊<br>試作品No.2:粉糖のタルト生地に変更(タルト生地が脆かったのが原因?) → 決壊<br>試作品No.3:洋梨を別焼きに(そもそも洋梨の量が多い?) → 決壊<br><br>条件を少しずつ緩くしていったのですが、普通に無理だったので、分量を変更しました。<br><br>※ますもんさんに許可を頂いております。<br><br>【材料】<br>~タルト生地~<br>薄力粉 120g<br>粉糖 30g<br>バター 60g<br>全卵 20g<br><br>~クレーム・ダマンド~<br>バター 30g<br>粉糖 30g<br>アーモンドプードル 30g<br>全卵 30g(全卵1個から20gを引いた分量にすると卵が余りません)<br><br>洋梨 1個<br>打ち粉 適量<br><br><br>【参考元動画】<br>釣れなくても料理!再々再走!型無しタルト!【VOICEROIDキッチン】<br>→<a href="https://www.nicovideo.jp/watch/sm42857376" class="watch">sm42857376</a><br>釣れなくても料理!再々走!型無しタルト!【VOICEROIDキッチン】<br>→<a href="https://www.nicovideo.jp/watch/sm41046159" class="watch">sm41046159</a><br>釣れなくても料理!リベンジ!型無しタルト!【VOICEROIDキッチン】<br>→<a href="https://www.nicovideo.jp/watch/sm39634293" class="watch">sm39634293</a><br>釣れなくても料理!梨の型無しタルト!【VOICEROIDキッチン】<br>→<a href="https://www.nicovideo.jp/watch/sm39205774" class="watch">sm39205774</a><br><br><br>前回<br>→<a href="https://www.nicovideo.jp/watch/sm42969338" class="watch">sm42969338</a><br>今宵の粗餐は求道系 4夜目 ~松茸とフォアグラのコンソメ、パイ包み~<br><br /><br>一人きりでもご馳走を→<a href="https://www.nicovideo.jp/mylist/71166308" target="_blank" rel="noopener">mylist/71166308</a><br>今宵の粗餐は求道系→<a href="https://www.nicovideo.jp/mylist/74361825" target="_blank" rel="noopener">mylist/74361825</a><br>単発動画マイリス→<a href="https://www.nicovideo.jp/mylist/71820554" target="_blank" rel="noopener">mylist/71820554</a><br><br>ついった→<a href="https://twitter.com/Yondewaru" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://twitter.com/Yondewaru</a>