今回はあいくろうさん主催「でびうま展2023」の参加します。<br>という事で、簡単で見た目から美味しい「鶏のてりたま」を作っていきましょう!<br><br>てりたまというとハンバーガーのメニューとして有名ですね。<br>そこから発想を得て、<br>家庭料理としても一般的な鶏の照り焼きに<br>卵を追加して、てりたまを再構築してみました。<br><br>調理としてはひと手間プラスにはなりますが、<br>簡単にやりやすく、綺麗に仕上がるレシピになりました!<br><br><調理ポイント><br>1.たまごは余熱で熱が通るので、半熟で止めましょう<br>2.鶏肉は先に焦げ目をつけると香ばしさアップです<br>3.盛り付けは丁寧に<br><br><br>■材料(2人分)<br>・鶏もも肉 300g<br>・玉ねぎ 1/2個<br><br>てりやきのタレ<br>・醤油 大さじ1.5<br>・料理酒 大さじ1<br>・みりん 大さじ2<br>・砂糖 大さじ1.5<br> ※ハチミツ変更可<br><br>たまご<br>・卵 2個<br>・牛乳 小さじ1<br>・砂糖 小さじ2<br> ※ハチミツ変更可<br><br>■所要時間<br>作業時間:15分程度<br><br>youtube:<a href="https://youtu.be/k3F-Zae2hk8" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://youtu.be/k3F-Zae2hk8</a><br>twitter:@lycaon_kitchen<br><br>りおんの和風喫茶:<a href="https://www.nicovideo.jp/series/77190" target="_blank" rel="noopener">series/77190</a><br>おつかれごはん:<a href="https://www.nicovideo.jp/series/155690" target="_blank" rel="noopener">series/155690</a><br>手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか?:<a href="https://www.nicovideo.jp/series/155691" target="_blank" rel="noopener">series/155691</a><br><br>立ち絵:星華 彩二魔 様<br>イラスト:AWD kitchen<br>音源:DOVA-SYNDROME<br>音声:AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE