今回は「豚肉のコーラ煮」を作っていきましょう！<br><br>引越ししたてで疲れたので、<br>簡単料理でお肉をたっぷり楽しみましょう！<br><br>ざっくりいうと調理は”豚肉をコーラで煮るだけ”<br><br>そんな簡単さですが、コーラの炭酸でお肉は柔らかく<br>甘味と香りでしっかりした味わいを楽しめます。<br><br>見た目も綺麗に仕上げれば、これからの季節クリスマスなどの<br>お祝いやパーティのメニューとしても楽しめますよ。<br><br><br><br>＜調理ポイント＞<br>１．事前に表面を焼くと煮崩れ防止に<br>２．タレはしっかり煮詰める<br>３．蓋は基本要りませんが、お肉が大きい場合は途中15分くらいで5分間落とし蓋をしましょう。<br><br><br>■材料<br>・豚肉ブロック　　　　　３５０ｇ<br>　※ロース、モモ、バラがおすすめ<br>・コーラ　　　　　　　　３５０ｍＬ（１缶）<br>・にんにく　　　　　　　　　３かけ程度<br>・しょうゆ　　　　　３０〜５０ｍＬ<br>・付け合わせ　　　　　　お好みで<br><br><br><br>■所要時間<br>作業時間：３５分程度<br>　　　　　（焼き５分＋煮込み３０分）<br><br>youtube：<a href="https://youtu.be/lPsJ8u-xGE4" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://youtu.be/lPsJ8u-xGE4</a><br>twitter：@lycaon_kitchen<br><br>りおんの和風喫茶：<a href="https://www.nicovideo.jp/series/77190" target="_blank" rel="noopener">series/77190</a><br>おつかれごはん：<a href="https://www.nicovideo.jp/series/155690" target="_blank" rel="noopener">series/155690</a><br>手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：<a href="https://www.nicovideo.jp/series/155691" target="_blank" rel="noopener">series/155691</a><br><br>立ち絵：星華　彩二魔　様<br>イラスト：AWD kitchen<br>音源：DOVA-SYNDROME<br>音声：AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE