中国語での焼(ショウ)という料理法は、一旦料理した食材をさらに水や出汁で煮る焼き方、日本語の焼きとは違いますわ。また醤油やオイスタソースが砂糖や氷砂糖と合わせて焼したら、食材がきらきら輝く赤色に染められるので、紅焼(コウショウ)と呼ばれるわけですわ。今日は豆腐を紅焼しますわ。<br><br>●動画リンク:<br>Youtube→<a href="https://www.youtube.com/watch?v=8ait5v04LZE" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://www.youtube.com/watch?v=8ait5v04LZE</a><br>Niconico→<a href="https://www.nicovideo.jp/watch/sm43156759" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://www.nicovideo.jp/watch/sm43156759</a><br><br>●立ち絵、挿し絵:<br>夏っぽい東北イタコ立ち絵(宙ノくじらさん)<br><br>●音楽、効果音:<br>Little Prelude and Fugue(Sir Cubworthさん)<br><br>|ボロボロ日本語シリーズ|<br><i><a href="https://www.nicovideo.jp/mylist/69207343" target="_blank" rel="noopener">mylist/69207343</a></i>